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餐飲界的Airbnb,如何將吃飯的關係昇華?

Airbnb 在近年竄紅,探索租房的更多機會,也改變傳統屋主以及旅客之間的關係;在 2012 年 Guy Michlin 和 Shemer Schwarz 在以色列創辦了 Eatwith,Eatwith 藉由晚餐串連起主廚以及客人之間的關係,開啟不同以往主廚跟顧客之間的關係。主廚透過料理以及分享生活經驗來交談並了解彼此,提供外地的旅客與當地人接觸深入當地文化。 在 Eatwith APP 尚有超...

2016/12/16

成功只需要1分的創意,剩下99分都是抄的?

多年前和一位資深餐館創業家請益。 記得當時我講了一個很了不起的「吃」的方面的新創意,他竟然皺起眉頭。 「你不覺得,」資深創業家說:「你過度創新了嗎?」 我不解他的意思。 「特別的點餐方式,線上的噱頭,或是特別的促銷方案,這些,有必要嗎?」他說:「別只是點子、點子、點子,有時候,只要好好的將東西『老老實實』做出來就好!」 這時候,資深創業家開始問我 - 「你原本是想做什麼?」 「唔&h...

2016/11/08

25歲青年創業未果,卻意外建立全球最大的商務中心CIC

依你的想像,一間商務中心,或一間創業家的共同工作坊,裡面通常有幾間公司? 在美國麻省理工學院旁邊有一間專門讓創業家與新創團隊進駐的公司,到目前為止,總共有500家公司在裡面。 500家! 嚇死人了,這是什麼樣的商務中心啊。 這就是 Cambridge Innovation Center,簡稱 CIC,創辦這間商務中心的創業家叫提姆羅韋 Tim Rowe,畢業自麻省理工學院。 他如何從失敗...

2016/10/30

好點子不是從天而降,而是藏在你我熟悉的東西裡!

所謂好點子,其實都藏在你我熟悉的東西裡! 有一間公司叫「writeyboards.com」(白板.com),已經推出了一大堆相關產品,顧客包含 Google、NASA、Uber、NIKE、Amazon...等知名企業集團。 什麼是白板.com? 辦公室、會議室都需要的大白板,一塊價值約三千台幣,這麼古老的產業,這麼古老的商品,「白板.com」到底有什麼好賣的?還吸引到矽谷知名投資人的資金? ...

2016/10/07

物聯網 IoT 浪潮,正在改變全世界!

什麼樣概念相關的工作機會,使我們快速成長? 什麼樣的產業,具有未來十年發展前景,影響全人類生活? 如果想轉職或培養第二、三專長,什麼樣的領域最有潛力衝高收入? 什麼樣工作可以一次滿足,擁有最高CP價值? 臺灣鎖定第四次工業革命契機,編列 2017 年 113 億預算,推動「亞洲・矽谷」方案,從 IT(Information Technology, 資訊科技)到 IoT(Internet o...

2016/09/23

產業TOP之路 —「科技業差距30年,互聯網只要5年」

「互聯網+」不只是產業,而是新時代 這是時代的改變,如中國「互聯網+送餐」的外送APP,只要透過手機就完成點餐付錢,並且送到家比到店購買更便宜,創造了百萬送餐小哥的新工作,不僅在中國或餐飲業,各行各業早已如火如荼瘋狂發展。 「互聯網+….」的商業模式,是一種思維也是一種現象,並且可與各產業「+」一起,你不可不知,全世界「互聯網+」的生態圈競爭時代來臨了。 「互聯網+」究竟是什麼...

2016/09/14

自認沒創意?試試更厲害的「逆向創新」(Reverse Innovation)

近年來,企業大舉擁抱「創新」,當今大部份的管理論壇大師演講題目,總繞著「創意」打轉,《藍海策略》的Renee Mauborgne、《引爆趨勢》的Malcolm Gladwell、以及爵士大師Wynton Marsalis,談的都是「不要忘了創意」、「釋放你的創造力」、「以創意來競爭」。究竟下一世代的創新在哪裡? 為何企業如此熱愛創新?簡單來說,處在一個極度競爭的環境下,創新既是以最低成本來殺出一...

2016/08/24

懂得花錢學習的價值,有效降低學習挫折感

現代人拜網路資源所賜,喜歡上網學習各種知識,當Yahoo無名小站在2013年宣布關閉,自架網站便成為部落客下個棲息地。但毫無基礎的人,如何從零開始學習網站架設?想必遇到許多難題,此時最多人選擇的解救方式就是上網求解。而這位專家在3C、教學領域享負盛名,由論壇起家,深植部落格經營8年的部落客 - 《就是教不落》站長阿湯,是台灣最早使用WordPress架站的鼻祖之一。因此,當時若身為部落客,有關網站...

2016/05/17

雲端自動化,機器學習成為人類新管理模式

雲端技術早在前半世紀就被提出討論,隨著技術發展逐漸成熟,全球最大搜尋引擎 Google,將雲端運算擴張運用至各項領域中,透過龐大的數據比對,讓機器學習打破機械化生產的僵化工作模式,同時加速未來人工智慧發展的實踐性。 目前在痞客邦《PCuSER電腦人》擔任主編的異塵行者,經營部落格《電腦玩物》多年,經常分析科技、趨勢的洞察感想,鑽研雲端科技與生活上的各種應用。在採訪過程,輕鬆親切,科技人形象的異塵...

2016/05/11

作文章分享-過去畫家若可選擇,寧可活在2016年的台灣!

繼上篇寫了我很幸運成為插畫家後,最近和幾位晚輩交流,會聽到類似「現在做插畫應該不好做吧,到國外比較有發展」等想法。 你認為呢? 我認為,現在的插畫家其實已經算很幸運了。尤其在台灣,你會說,哪裡幸運啊? 一堆新手插畫家,沒日沒夜畫圖,有些還要一邊忙正職工作,一邊抽出時間畫圖,做到都快爆肝,還不一定有人欣賞!每個月下來,往往有一件沒一件的勉強生活,哪裡幸運?哪裡幸運?哪裡幸運? 請先冷靜一下,...

2016/03/08